Academic Editor: Youssef EL FOUTAYENI
Received |
Accepted |
Published |
06 February 2020 |
21 February 2020 |
10 March 2020 |
Abstract: Toute entreprise, quelle que soit son activité, doit veiller à assurer une bonne gestion des stocks. Pour être performante et éviter le sur-stockage ou le sous-stockage, la société doit être efficace dans la rotation des stocks et éventuellement la gestion des approvisionnements. C’est dans cet esprit où se situe ce travail, qui consiste à mettre en place une bonne organisation de la gestion de stock de l'entreprise afin d’augmenter son chiffre d'affaires et apriori créer de la richesse. Selon ce constat, on propose, dans ce travail, une démarche digitale permettant de mettre en place une gestion de stock optimale et adaptée à l'entreprise. Premièrement, on recueille les informations nécessaires sur chaque produit de l’enseigne. Ensuite et grâce à une feuille de calcul, on suit les entrées et les sorties en stock de ce produit pour déterminer le stock final en fin de période, en quantité et en valeur. Après et à l’aide d’une programmation linéaire, on modélise le problème par un programme linéaire en nombres binaires (PLNB). Enfin on résout numériquement le PLNB pour proposer une meilleure décision instantanée possible des stocks. Des exemples pratiques pour illustrer le travail sont donnés.
